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Comida China

El alimento tiene un significado especial para el pueblo chino. En China hay una sorprendente gama y variedad de plantas y animales, y cada parte de una planta o animal es utilizada. Esto ha dado lugar a una notable diversidad en la cocina regional, lo que para los occidentales puede ser abrumador, sorprendente, fantástico, delicioso, horrible o desagradable y, sobre todo, diferente.

Cocina Regional Diferenciada

China está dividida en muchas áreas geográficas y cada área tiene un estilo distinto de cocina. Los ingredientes utilizados para los alimentos se basan en productos agrícolas producidos en cada región. En la parte norte de China por ejemplo, el trigo es más consumido que el arroz como alimento básico. Alimentos con trigo como ingrediente principal, tales como fideos y albóndigas están ampliamente disponibles. En cuanto a las verduras, el repollo es casi servido en todos los restaurantes. En comparación con la oferta más bien monótona del norte, la cocina del sur de China se caracteriza por su sabor excepcional y su gran variedad. Es decir, lo que se considera "cocina china" en el extranjero - - La mayoría de los famosos platos chinos que se sirven en las capitales internacionales, de hecho, pertenece a la tradición de la cocina del sur de China. Leer más.

Ocho Cocinas de China

Cocina Típica China

Carne

Alimentación del Año Nuevo Chino

En el Año Nuevo Chino los alimentos son muy importantes para el pueblo. Detalles

Plato de Pepina

Cocina Vegetariana

La mayoría de los vegetarianos chinos son budistas, siguiendo las enseñanzas budistas sobre minimizar el sufrimiento. Detalles

Sopa de Medicina China

Cocina Medicinal China

El alimento medicinal es la comida con la función de la terapia dietética que se hace tomando medicinas y alimentos. Detalles

Técnicas de Cocina China

La cocina china es famosa en todo el mundo. la comida china tiene un estilo distintivo culinaria propia. El énfasis está en los ingredientes frescos de temporada, elaborados con un mínimo de esfuerzo y bellamente equilibrado en cuanto a color, textura y presentación. Leer más

Más Tipos de Comida China