Esta es una ciudad donde la gente pasa por las aceras agrietadas para llegar a la comida servida bajo techos de hojalata y sobre mesas plegables. El sabor de la mejor comida de Chiang Mai es intenso y profundo gracias al uso liberal de ingredientes como la hierba de limón, los chiles, la cúrcuma, las limas de makrut y el coco.
Hay una amplia gama de opciones en los restaurantes de Chiang Mai, desde platos internacionales hasta cocina asiática, como comida tailandesa, china y vietnamita. A continuación, se enumeran algunos restaurantes que sirven algunos de los mejores alimentos en Chiang Mai. Si te gusta la comida tailandesa, no te pierdas estos lugares.
La comida Lanna es un conjunto de alimentos único que preside en las regiones del norte de Tailandia. El principal alimento básico aquí es el arroz pegajoso (khao niaow ) y está hecho de arroz glutinoso. Aparte del arroz pegajoso, nam Prik (pasta de chile picante), verduras frescas y salsa de pescado son los ingredientes más utilizados en el norte de Tailandia.
La pasta de chile, o nam El prik es la base de muchos platos tailandeses, aunque también se sirven variaciones como salsa. Las sopas y los curris en la parte norte generalmente tienen una base de caldo clara y no suelen usar leche de coco. La cacerola, el wok y la olla de alta presión son los equipos más importantes para cocinar estos platos.
La comida del norte de Tailandia está influenciada principalmente por las cocinas de Yunnan, Shan y Burmese, que utilizan muchas especias como la cúrcuma, el tamarindo, el jengibre y el ajo. La cocina del norte de Tailandia es probablemente la más estacional y menos picante de toda Tailandia.
Chiang Mai es famosa por su tipo de comida; La cocina del norte de Tailandia es una de las mejores cocinas de Tailandia. Los restaurantes en Chiang Mai son de una gran variedad, que representan una mixtura de culturas, cocinas y costos.
Como cualquier ciudad importante, hay un buen número de restaurantes de alta gama, que ofrecen comida internacional de primera clase y un servicio excepcional, todo lo cual naturalmente conlleva un alto precio. En el otro extremo del espectro se encuentran los pequeños negocios locales, que muestran el delicioso sabor Lanna exclusivo de Chiang Mai.
También hay muchas opciones de restaurantes si tiene restricciones dietéticas como comida vegetariana, halal, sin gluten y kosher, para que no tenga que preocuparse cuando visite Chiang Mai. Reserve un recorrido con Asia Highlights y gestionaremos sus necesidades personales si tiene alguna restricción dietética.
En nuestros restaurantes seleccionados en Chiang Mai, hemos escogido algunos restaurantes que sirven auténtica comida tailandesa para que disfrutes en Chiang Mai. También hemos elegido algunos restaurantes vegetarianos, y algunos que sirven comida halal, así como cocinas multinacionales. Eche un vistazo a continuación y vea cuáles se ajustan a sus preferencias.
Este restaurante sirve una variedad de auténticos platos tailandeses e internacionales, puede cenar en el interior o al aire libre cerca de la terraza de la piscina y disfrutar del ambiente de este acogedor restaurante. Este lugar también tiene opciones de comida vegetariana en su menú.
Recomendamos este restaurante a: Visitantes que quieran probar comida tailandesa y vegetarianos.
Ubicación: 50/1 Rajdamnoen Road, Tambon Sri Pum , Amphoe Muang, Chiang Mai 50200, Tailandia
Características y por qué lo recomendamos:
Este restaurante está abierto de 10:00 a 23:00 y sirve desayunos, brunch, almuerzos y cenas. Comience su día con una comida deliciosa y saludable en este lugar. El almuerzo y la cena son platos asiáticos y occidentales.
Recomendamos este restaurante a: Familias y parejas.
Ubicación: 199, Moonmuang Road, Tambon Si Phum , Amphoe Mueang Chiang Mai, Chiang Mai, 50200, 50200, Tailandia
Características y por qué lo recomendamos:
Ubicado en el centro de Chiang Mai, este lugar sirve platos de fusión de cocina china y tailandesa que no encontrarás en ningún otro lugar. Algunas de sus comidas famosas incluyen el pato al horno (estilo Shanghai), el ñame claro y la sopa de cola de res.
Lo recomendamos a: los musulmanes y las personas que quieren probar la auténtica comida tailandesa.
Ubicación: 170/7 Chang Klan Rd., Tambon Chang Klan, Amphoe Mueng , Chiang Mai 50100, Tailandia
Características y por qué lo recomendamos:
Este restaurante puede ser un poco difícil de encontrar, pero vale la pena buscarlo. Se encuentra justo al lado de Black Canyon Coffee y enfrente de Thapae Gate, puedes caminar fácilmente para llegar allí. Aum sirve cualquier comida típicamente tailandesa que puedas encontrar, pero sin carne.
Recomendamos este restaurante a: Vegetarianos
Ubicación: 8/8 Suriyawong Alley, Tambon Hai Ya , Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50100, Tailandia
Características y por qué lo recomendamos:
Rajdarbar ofrece una amplia variedad de platos vegetarianos y no vegetarianos del norte y sur de la India. Las especialidades del chef son Tandoori y Paneer. El uso de recetas indias tradicionales y el arte de mezclar especias y hierbas hacen de este restaurante uno de los famosos restaurantes indios en Chiang Mai.
Recomendamos este restaurante a: Los viajeros que quieran probar la cocina india.
Ubicación: 99/2 Loi Kroh Rd, Chang Wat Chiang Mai 50100, Tailandia
Características y por qué lo recomendamos:
Descubra los viajes culinarios únicos que están llenos de misterio e intriga desde el momento de su llegada (espía escondida en la puerta de entrada) y disfrute de platos tailandeses, chinos de Szechuan y vietnamitas creados por expertos chefs de cada cocina.
Lo recomendamos a: Los viajeros que quieran probar platos tailandeses, chinos, vietnamitas e internacionales.
Ubicación: 123- 123/1 Charoen Prathet Rd, Tambon Chang Khlan , Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50100, Tailandia
Características y por qué lo recomendamos:
Este es un famoso restaurante ubicado en una "jungla" hecha por el hombre, con cascadas, cerca de la ciudad. Es uno de esos restaurantes a los que la gente les gusta llevar a sus huéspedes que viven fuera de la ciudad. También hay un hermoso árbol grande y un hermoso jardín tropical.
Lo recomendamos a: Los viajeros que desean escapar de la multitud de la ciudad y probar la auténtica comida tailandesa dentro de una jungla hecha por el hombre.
Ubicación: Ratchapruek Rd, Tambon Nong Kwai , Amphoe Hang Dong, Chang Wat Chiang Mai 50230, Tailandia
Características y por qué lo recomendamos:
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