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Fuera de todas las cocinas asiáticas, la comida tailandesa supera el cartel culinario internacional. Sus características especiales son: salsas ligeras, ingredientes auténticos cocinados para preservar la pureza, uso opulento de mariscos frescos, frutas y hierbas aromáticas. Es posible que desee aprender a recrear esta deliciosa comida en casa. Entonces, tomar una clase de cocina es la elección correcta.
Durante esta divertida actividad aprenderás más sobre la comida tailandesa. No es sorprendente que muchos viajeros opten por incluir una clase de cocina durante su viaje a Tailandia. Aprender de un chef tailandés profesional no es algo que sucede todos los días.
Aquí estamos compartiendo la diversión sobre las clases de cocina y lo que consideramos como las mejores opciones.
Tailandia es famosa en todo el mundo por su pasión por la comida y por los ricos sabores de sus platos. Tomar una clase de cocina en Tailandia es una experiencia llena de pasión, descubrimiento y tiempo de calidad; Una inmersión en uno de los aspectos más importantes de la cultura tailandesa: la comida.
Una clase de cocina en Tailandia es la elección de muchos, ya que ofrece una experiencia práctica.
Las clases de cocina a menudo vienen con un tour por el mercado para comprar los ingredientes frescos que necesita para sus platos. El chef lo guiará a través de los muchos vendedores ambulantes, explicando cómo elegir solo los mejores ingredientes. Es una oportunidad increíble para aprender cómo compran los locales y para ver un aspecto diferente de la cultura culinaria.
Las clases son adecuadas para niños y adultos. Comparta esta increíble experiencia con las personas que ama, manténgase concentrado en una cosa mientras trata de completar una de las tareas más gratificantes de la vida cotidiana: cocinar.
El objetivo de una clase de cocina es enseñarle cómo comprar en el mercado local los ingredientes más frescos y cómo cocinar algunos platos tradicionales tailandeses, con la ayuda de un chef profesional que puede revelarle los pequeños secretos detrás de las recetas.
Muchas clases tienen diferentes menús todos los días, así que si quieres aprender a cocinar un plato en particular , necesitas programar un día en particular. Por lo general, las clases son para grupos de entre 5 y 15 personas, pero también puede encontrar clases privadas donde usted y sus seres queridos son los únicos invitados.
Las clases de cocina en Tailandia se organizan de la misma manera:
Las clases de cocina se pueden encontrar en muchos lugares de Tailandia, pero elegir la correcta puede ser un poco difícil sin el conocimiento adecuado. Aquí hay una lista de las mejores clases de cocina en cinco de los destinos turísticos más populares de Tailandia.
Combinan un servicio íntimo con una guía experta, cuidando a sus clientes y asegurándose de que disfruten de su tiempo mientras aprenden los secretos detrás de los sorprendentes sabores de la cocina tailandesa.
El curso (que se realiza dos veces al día, por la mañana y por la tarde) ofrece una introducción divertida a la cocina tailandesa y lo guiará en cada paso para la preparación de los platos tailandeses. Comenzará con una visita a un mercado local, donde comprará todos los ingredientes crudos que necesita para sus recetas y aprenderá a elegir las mejores.
De vuelta en la escuela, la maestra te instruirá sobre cómo mezclar los ingredientes y prepararte para cocinar. Cada estudiante tendrá su propio wok y será guiado paso a paso a través del proceso de cocción. La mejor parte es al final: ¡Come tu creación!
El curso cuesta alrededor de 1,000 BHT (US $ 33) e incluye cinco platos (se harán arreglos especiales para vegetarianos). Hay un menú diferente para cada día de la semana, y usted preparará platillos como Pad Thai, Arroz Mango Dulce, Masaman Curry, Tom Yun Goong o Som Tam.
Ubicación: 68 Silom Soi 13, Bangkok
A solo 20 minutos de la ciudad de Chiang Mai, Pantawan Cooking lo está esperando. Ubicada en un hermoso jardín con su propia granja orgánica, la escuela ofrece 12 lujosas estaciones de cocina dentro de una casa de teca de estilo tailandés. La escuela está dirigida por una familia de lugareños, y trata de replicar la comida de alta calidad que encontrarás en un restaurante tailandés.
Hay dos sesiones: almuerzo (9:30 am - 1:30 pm) y cena (4pm - 8:30 pm). Después de ser recogido en el hotel, la lección comenzará con un recorrido en el mercado local para comprar todos los ingredientes frescos que necesitará. Una vez en la escuela, una bebida hecha de hierbas cultivadas localmente te dará la bienvenida y luego comenzarás a cocinar.
La escuela le proporcionará los ingredientes y los utensilios de cocina que pueda necesitar, así como un libro de recetas. Un chef lo instruirá, mostrando cada parte de la preparación y, al final del curso, se le otorgará un certificado de graduación.
Hay un menú diferente cada día: platos del norte, platos saludables, cocina real tailandesa, opciones del chef ... todo incluye deliciosos platos que estará ansioso por recrear en su hogar.
Ubicación: 201 Moo 2 Mae HIA Market, Muang Chiang Mai, Amphoe Mueang Chiang Mai
Tal vez no haya un lugar mejor para una clase de cocina privada que una casa de familia local. En el invernadero de Ann en Chiang Rai, puedes aprender todos los secretos para preparar una deliciosa comida tailandesa por solo 1,100 THB por persona. Ann, la propietaria de la escuela, lo asistirá mientras usted cocina todos los platos desde cero, paso a paso.
Después de reunirse a las 9:30 en la cocina del Invernadero, usted decidirá qué platos quiere cocinar. Por ejemplo, si son pareja, puedes elegir compartir dos platos principales y un postre o cocinar cuatro platos separados cada uno (la opción compartida es más manejable).
Después de esto, Ann te llevará al mercado local y elegirás los ingredientes más frescos para tus platos. No tendrá que comprar verduras o frutas, ya que Ann tiene su propio jardín donde puede recoger todo lo que necesita (papaya, hojas de plátano, hierba de limón, etc.).
Necesitará preparar todos los ingredientes (mientras Ann cuida algunas cosas pequeñas como la salsa de pescado), y luego procederá a cocinar todos los platos con calma, ¡y finalmente comerlos!
Ubicación: 73 Moo 20 Sahamit Road, Chiang Rai
Dusit Laguna en Phuket es un complejo de lujo que ofrece una clase de cocina de alta calidad con el chef de su restaurante tailandés Ruen .
El menú de cuatro platos que preparará consiste en platos tradicionales tailandeses, que incluyen aperitivos, sopas, ensaladas, platos principales y postres. El chef profesional lo ayudará a preparar versiones de alta calidad de platos tradicionales como el Khao Pad Gai (pollo frito con arroz), el curry Massaman Lamb Shank, el Pad Thai Goong (tallarines salteados con gambas). Puedes elegir los tres platos que quieras cocinar.
Al final de la clase, habrá una cena en la que comerá los platos que cocinó y se le otorgará un certificado, un libro de recetas y un delantal con el logotipo oficial del resort. Hay clases los martes, jueves y sábados, de 3 a 5pm.
Ubicación: 390 Moo 1 Srisoontorn Road, Cherngtalay , Thalang, Phuket
El restaurante Chef's Table , ubicado dentro del hotel Sareeraya , ubicado cerca del mar que rodea Koh Samui, ofrece una buena oportunidad no solo para aprender sobre la cocina tailandesa, sino también cómo cortar frutas y verduras para hacer decoraciones sencillas.
Para la clase de cocina tailandesa, puede elegir dos platos de su menú y prepararlos con la ayuda de su chef profesional. El chef lo guiará a través de todo el proceso, y al final de la clase recibirá un certificado, un delantal de cocina Sareeraya y un CD-ROM con recetas tailandesas.
Parte de la clase está dedicada a la talla de alimentos. El chef le enseñará con paciencia esta asombrosa habilidad, mostrándole cómo tallar frutas y verduras de una manera simple pero hermosa. No se requiere experiencia previa, y se garantiza que volverá a casa con esta nueva e increíble habilidad.
Los cursos se llevan a cabo todos los días excepto lunes y jueves. Puede elegir el horario que prefiera entre las 12 p.m. y las 6 p.m. (una clase por lo general dura aproximadamente 2 horas).
Ubicación: 100/1 Moo 2 Chaweng Beach Road, Sareeraya Villas & Suites, Chaweng, Bophut , Ko Samui
Tomar una clase de cocina es relajante y agradable, y la oferta es amplia. Aquí hay algunos consejos que pueden ayudarlo a elegir la clase de cocina adecuada para usted.
Tailandia es un lugar ideal para pasar unas vacaciones de placer y no importa cuando viaje o con quién viaje, una clase de cocina siempre es una experiencia ideal. Háganos saber cómo podemos ayudarlo a darle forma a sus vacaciones en Tailandia, y elegiremos el curso más adecuado para usted. Si planea visitar Tailandia, para aprovechar su tiempo y dinero, puede visitar China junto con los países asiáticos más cercanos a China, ¿por qué no planificar un viaje a Tailandia + China juntos? deje que nuestro personal lo ayude a planificar cada detalle de su viaje a China + Asia .
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