Los tallarines son el alimento más popular en Lanzhou. Caminando por la calle, se pueden encontrar muchas casas para comer fideos cocinados de diversas maneras. Sin embargo, los restaurantes para la degustación de otros tipos de cocina china y comida occidental también están disponibles en Lanzhou
1. Edificio Dexiang
El estofado de carne de cordero es una buena opción, y los platos fritos están buenos. Otros platos recomendados son albondigas instantáneas de carne de cordero (涮羊肉), asado gigot (烤羊腿), el cordero se come por las manos (手抓羊肉) y cuello de oveja (羊脖子).
Nombre chino: 德祥楼 Dexiang Lou /der-sshyung loh/
Precio medio por persona: 66 yuan
Dirección: 701 Donggang West Road, Chengguan District (城关区东岗西路701号)
Tel: 0931-8854 688, 8854 988
2. Restaurantes de Ocho Kilómetros
Aunque la posición es un poco fuera de alcance nunca influye en popularidad a ocho kilómetros. Los platos allí son tan deliciosos que el restaurante atrae a numerosos clientes en coche hasta allí para cenar. Cordero (羊羔肉), chuletas de cordero asadas (烤羊排), estofado de cordero (黄焖羊肉), panecillos tostados (烤包子) y rodajas de patata Dongxiang (东乡土豆片) son altamente recomendados por los clientes después de haber estado allí.
Nombre chino: 八公里 Ba Gongli /bar gong-lee/
Precio medio por persona: 48 yuan
San Francisco, CA 94107
Tel: 0931-8380 026
3. Ma Da Huzi
A pesar de que la decoración es muy sencilla, sigue siendo muy popular en la zona. El cordero (羊羔肉) debe ser el plato más famoso allí, con sabor tierno. Otros platos recomendados son estofado de cordero (黄焖羊肉), rebanadas de papa (土豆片), el cordero comido con las manos (手抓羊肉) y cuello de las ovejas (羊脖子).
Nombre chino: 马大胡子 Ma Da Huzi /ma daa hu-jee/
Precio medio por persona: 47 yuan
Dirección: 188 Binhe West Road, Qilihe District (七里河区滨河西路188号)
Tel: 0931-2584 556
4. Gran Hotel Caigeng Xiang
El restaurante sirve principalmente cocina de Zhejiang, algunos platos picantes de Sichuan y algunos bocadillos locales. El servicio y el ambiente del comedor son buenos. El filete agridulce (糖醋里脊) debe ser el plato más popular. Sizzling cordero (铁板葱烤羊肉), raíces de loto dulces (糖藕) y gominola (凉粉) son recomendados por algunos clientes después de haber estado allí.
Nombre chino: 菜根香大酒店 Caigen Xiang Da Jiudian /tseye-gen sshyung daa jyo-dyen/
Precio medio por persona: 60 yuan
Dirección: 71 Jiuquan Road, Chengguan District (城关区酒泉路71号)
Tel: 0931-8429 035, 8427 979
5. Estofado Kongliang
Debe ser el restaurante de estofado más popular en Lanzhou. Hay varios tipos de estofado para las opciones de los clientes, tales como sebo de vacuno y picante (牛油火锅) y la olla de hongos luz caliente (菌汤锅). Ingredientes populares para olla caliente son fideos anchos de arroz (宽粉), albóndigas (肉丸), estómago bovino (毛肚), piel de tofu (油豆皮), carne tierna (嫩牛肉) y anguila (鳝鱼).
Nombre chino: 孔亮火锅 Kongliang Huoguo /kong-lyung hwor-gwor/
Precio medio por persona: 40 yuan
Horario: 10:30am–9:30pm
Dirección: 179 Nongmin Lane, Chengguan District (城关区农民巷179号)
Tel: 0931-8803 082
6. Minuo Pizza
Pizza, ensalada de papa picada, alas asadas (烤鸡翅) y los maíces asados (烤玉米) son comidas recomendadas allí.
Nombre chino: 米诺比萨 Minuo Bisa /mee-nwor bee-saa/
Precio medio por persona: 45 yuan
Dirección: 401 Wudu Road, Chengguan District (城关区武都路401号)
Tel: 0931-8406 398
7. Golden Hans
Otro restaurante de comida occidental en Lanzhou.
Nombre chino: 金汉斯 Jin Han Si /jin han see/
Precio medio por persona: 39 yuan
Dirección: Floor 5, Haihong Mansion, 131-139 Zhongshan Road, Chengguan District (城关区中山路131-139号海鸿大厦5楼)
Tel: 0931-8457 550