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Como dice el dicho "民以食为天 personas consideran alimentos como el cielo (es decir, Dios).", las comidas juegan un papel importante en China. Las ocho distintas cocinas regionales con diferentes características en China, muestran a través de los aperitivos populares, que se pueden encontrar fácilmente en las calles de gastronomía.
Usted puede tener una gran fiesta en un bajo presupuesto y de forma relajada en las calles de los alimentos. Nosotros en China Highlights hemos elaborado una lista de las mejores y más populares calles de gastronomía, incluyendo algunos platos y restaurantes recomendados.
bocados picantes
Escorpiones y estrellas de mar fritos, bocadillos famosos de Beijing
Características
• Abierto toda la noche
• Incluye más de 100 restaurantes
• Buen servicio y ambiente relajado
• Ubicación: Calle Dongzhimen Interior, Distrito de Dongcheng (东城 区东直门内大街)
• Platos recomendados: Bocados picantes 麻辣烫 (pequeñas langostas
picantes, cangrejos picantes, escorpiones, y cordero guisado rojo)
• restaurantes recomendados: Jiangbian Chengwai Pescado Asado (江边 城外烤全 鱼) y Jingui Xiaoshancheng Comida Picante (金 簋小山城麻辣烫)
Otras calles de gastronomía en Beijing: la Calle de Bocadillo Wangfujing, Niu Jie Muslim, Qianmen y Shichahai
Ver más sobre la comida y los restaurantes de Beijing.
¿Quieres disfrutar de un banquete de comida local de Beijing en la Calle Gui? Nosotros en China Highlights podemos hacer un recorrido que incluye la calle fantasma. También puede ponerse en contacto con nosotros para un recorrido totalmente personalizable de Beijing.
Shanghai
Características
• Hay tiendas de joyas, hasta boutiques y bocadillos
• Un complejo de edificios antiguos
• Decenas de tipos de bocadillos locales
• Ubicación: Calle Fangbin Midio 249, distrito de Huangpu (黄浦 区方滨中路 249 号)
• Platos recomendados: bolas de masa hervida al vapor de Shanghai (上海 小笼 包) y otros dim sum locales
• restaurantes recomendados: Kobayashi (小林 煎饼) y Shanghai Chic (上海 会馆)
Otras calles de gastronomía en Shanghai: Plaza Hongqi, Calle Wujiang, Calle Yunnan, Calle Huanghe y Calle de bocadillos Wukang
Haga clic aquí para saber más acerca de los alimentos de Shanghai.
Yangrou paomo,Xi‘an
Características
• El centro de la comunidad musulmana en Xi'an
• Mezquitas antiguas
• Venta de comida musulmana y aperitivos locales de Xi'an
• Ubicación: Plaza de la Torre Campana y Tambor, distrito de Beilin (西安市 碑林区钟鼓楼广场鼓楼诚门内以北)
• Platos recomendados: Pan sin levadura desmenuzada en estofado de cordero (Yangrou Paomo 羊肉泡 馍), fideos fríos (凉皮), tartas de frutas, Rou Jia Mo (肉夹馍), bollos al vapor rellenos de carne de res o de cordero jugosa Jiasan(贾 三灌汤 包) y carnes al horno Pingwa (平 娃烤肉)
•restaurantes recomendados: Restaurante de Bollo con Sopa Halal Jia San (贾三清 真灌汤包子 店), Ravioles de la familia de Wang (王家 饺子 馆), Pan con cordero al vapor de la familia Sun(老孙 家羊肉泡 馍), y Pan con carne de vaca y cordero al vapor Tong Sheng Xiang (同 盛祥牛羊肉泡馍馆)Otras calles de gastronomía en Xi'an: Puerta Beiyuan, Calle Huajue, Mercado Xiyang, y Dapi Yuan
Ver más sobre los restaurantes de Xi'an.
Características
• cocina cantonesa (粤菜) - fresco, suave, delicado y crujiente
• Conocido por auténtico dim sum
• El té de la mañana y las comidas son muy populares.
• Ubicación: En el cruce de las calles Shangjiu y Xiajiu, Distrito de Liwan (上 九路和下九路交汇处)
• Platos recomendados: salchichas de langosta fresca (鲜虾 肠), empanadillas de calabaza (南瓜 饺), estofado de nata de leche (双皮奶), y gacha tingzai (艇仔粥)
• restaurantes recomendados: Estofado de nata de leche Renxin (仁 信 双皮奶) y Rollo de fideos al vapor de Yin (银 记肠粉)
Vea nuestra página de los restaurantes en Guangzhou.
Otras calles de gastronomía en Guangzhou: Calle de bocadillos Huifu y Calle peatonal de la calle Beijing
Características
• cocina Zhe(浙菜) - fresco y delicado
• Un epítome de la antigua Hangzhou
• artesanías chinas y local de bocadillos, vendedor de arte, escultores de dulces, tiendas de almohada, caricaturistas, reproductores de películas pasadas de moda, cuentacuentos, talleres de bonsái, casas de té, y una serie de pequeños restaurantes
• Ubicación: en el extremo este de la calle peatonal junto a la montaña Wu
• Platos recomendados: Torta Dingsheng (定 胜 糕), tofu apestoso (臭豆腐), torta de frutas (油 酥饼), sumai de cordero (羊肉 烧卖) y almidón de raíz de loto (西湖 藕粉)
• restaurantes recomendados: Casa de té Tai Ji (太极 茶楼), Xi Le Yuan (西 乐园), la medicina china en Hu Qing Yu Tang (胡庆余 堂) y Bao He Tang (保 和 堂), y Restaurante Wang Xing Run (王润兴)
Otras calles de gastronomía en Hangzhou: Calle Hedong, Calle Jingzhou, Calle Gaoyin, Calle de bocadillos mariscos Jinjiang, y Calle Baochu
Ver más sobre los restaurantes en Hangzhou.
Características
• Cocina Chuan (Sichuan) (川菜) - caliente y picante
• Una de las calles más transitadas comerciales durante el reino de Shu (221-263), conocido como 'la calle Primera del reino de Shu'
• Venta de productos artesanales, recuerdos y aperitivos locales
• impregnada de casas de té tradicionales al estilo chino, hostales, escenarios de ópera, obras de arte, hoteles, restaurantes, bares y cafeterías
• Espectáculos: ópera Chuan, espectáculos de marionetas de sombra, y programas de la marioneta de mano
• Ubicación: Calle Wuhouci 231-1, al este del templo memorial Wuhou
• Platos recomendados: San Da Pao (三 大炮), bolas de arroz glutinoso (汤圆), wantan (馄饨), y platos de los tres reinos (三国 菜)
• restaurantes recomendados: San Guo Cha Yuan (Té de los tres reinos 三国茶园)
Otras calles de gastronomía en Chengdu: Calle Wuhouci, Línea Shaxi, Calle de bocadillos Yangxi, Calle de olla caliente del nuevo distrito Funan, y Círculo de comida y entretenimiento Caotang
Haga clic aquí para obtener más información acerca de la comida y los restaurantes de Chengdu.
Características
• cocina Xiang(湘菜) - aromático, amargo y picante
• Una de las calles más antiguas de Changsha
• La gran estrella de la vida nocturna de Changsha
• Vende artesanía popular y mantiene espectáculos tradicionales
• Platos recomendados: Cuatro platos de un pato (一 鸭四 吃), Tres capas de pollo (三层 套 鸡), tortas de arroz Changsha (米糕), tortas de leche Changsha (奶糕), el tofu apestoso (臭豆腐), arroz glutinoso con rellenos (糯米糍), y camarones picantes (口味 虾)
• restaurantes recomendados: Palacio del Dios de Fuego(火宫殿)
Otras calles de gastronomía en Changsha: Calle de verduras al vapor y Calle Jar
Fideos Dandan condimentados
Características
• cocina Chuan(川菜)
• Un paraíso de ocio y olla caliente para los locales y turistas
• Incluye floristerías, tiendas de artesanías, casas de té, y restaurantes locales
• Platos recomendados: olla caliente de Chongqing (重庆 火锅), pato ahumado con té (樟 茶 鸭), pescado seco-guisada (干烧 鱼), pollo con agua manantial (泉水 鸡) y Fideos Dandan condimentados (担 担面)
• restaurantes recomendados: Yuxin Chuan Cai (Restaurante de cocina Chuan Yuxin 渝信 川菜) y Ba Wei Tang (巴 味堂)
Otras calles de gastronomía en Chongqing: Distrito centro de negocios Jiefangbei (解放碑), Calle Bayi, y Mercado nocturno de Chongqing
Leer más sobre la comida y los restaurantes en Chongqing.
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